La leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla son los elementos que nunca tienen que faltar en esta iniciativa culinaria. Lo cierto es que ahora los brigadeiros son unos dulces imprescindibles en todas y cada una aquellas fiestas infantiles y cumpleaños, y no es para menos, ya que son una suerte de trufas tan sencillas de preparar, que seguro nosotros asimismo les engancharéis a ellos. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es recurrente en fiestas de cumpleaños. Su elaboración es fácil, se necesitan pocos elementos y aunque haya varias maneras de hacerlo, la receta para hacer en casa es la que ha logrado trascender las generaciones que la pasan bien de esta golosina.

Este postre brasileiro con leche condensada y chocolate es el acompañamiento idóneo para la tarta de cumpleaños. En este artículo te vamos a explicar pasito a pasito cómo realizar el tradicional brigadeiro de chocolate, pero puedes adaptar la receta según tus opciones. Brigadeiro es un postre sencillo de elaborar, pero que necesita algo de técnica y atención al aspecto. El brigadeiro tradicional está hecho con chocolate en polvo, leche condensada y mantequilla, pero eso no quiere decir que deba atascarse con esta receta. Es algo obligatorio si organizas una fiesta de cumpleaños en Brasil. Pero despreocúpate, ¡los adultos pueden comer brigadeiros en las fiestas asimismo! Es muy común ver el brigadeiro brasileño en el momento en que vamos a fiestas de cumpleaños.

La narración de su nombre es una disputa hasta hoy, algunos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, mientras que otros aseguran que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes. Calentamos la mezcla y cocemos todo durante diez minutos, quitando recurrentemente con una espátula para eludir que se pegue. Sea como sea, esta propuesta gastronómica ha logrado reunir a los comensales en la mesa. Comenzaremos por poner todos los ingredientes en un cazo salvo los fideos de chocolate. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es recurrente en fiestas de cumpleaños. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate.

Puedes elegir entre chocolate en polvo o barras de chocolate. Antes de empezar a contarte la historia, precisas saber que la palabra brigadeiro en portugués tiene relación a un oficial militar, a un brigadier. Cerciórate de seleccionar chocolate con alto contenido en cacao y sin azúcares añadidos. El chocolate se encuentra dentro de los elementos principales de un brigadeiro. Pero según la creencia habitual, el origen del brigadeiro brasileño está relacionado a un político de la década de los 40. Son una tradición brasileira que encierra historia, cultura y sobre todo, ¡mucho sabor! Para conformar las bolas de brigadeiro es importante que la masa esté lo suficientemente fría para que no se pegue a las manos. No tenemos la posibilidad de comer solo leche condensada, así como tampoco debemos comer demasiados dulces, o hamburguesas o papas fritas.
Receita de Brigadeiro Tradicional
Para finalizar este exquisito viaje por el planeta de los brigadeiros, tenemos la posibilidad de asegurar que estos pequeños bocaditos son mucho más que un simple dulce. Es esencial escoger chocolate de buena calidad para conseguir un gusto inusual. Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileñas, Eduardo Gomes, personaje que se realizó famoso por terminar a una revuelta comunista en Río. Un consejo es untarte las manos con un poco de mantequilla o margarina antes de comenzar. Coloca un cazo al fuego y añade la leche condensada, el cacao y la mantequilla. La leche condensada es otro ingrediente principal del brigadeiro.
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Derrama la mezcla en un pote y deja enfriarlo por 15 minutos. Su versatilidad y facilidad de preparación los convirtieron en los reyes de las fiestas y celebraciones, conquistando corazones (y paladares) en todo el mundo. Pasa las bolas en el chocolate granulado y colócalo en conitos de papel. Así sea explorando nuevos destinos, conociendo exquisiteces gastronómicas o discutiendo temas de actualidad, estoy aquí para informar y divertir. Mi propósito es captar los que leen con expresiones y presentar perspectivas únicas sobre una pluralidad de temas. Puedes poner los brigadeiros en cápsulas de papel y colocarlos en una fuente. Además de esto, es esencial proseguir reglas de supervisión sanitaria para la venta de alimentos.
Como adaptar a receita para fazer 100 brigadeiros? No son solo para pequeños, los adultos los consumen como un producto de mucho lujo. Elaboramos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla. A la hora de elaborar el brigadeiro es importante tener paciencia y proseguir atentamente las normas.
Vista de Cocina
Soy un escritor con pasión por compartir historias, ideas e inspiración. En la actualidad, estos dulces se encuentran en cafeterías, buffets, reuniones, ferias, cafeterías, sitios de comidas, centros comerciales, pero principalmente en Gourmets Brigadeiro, etc. Sirven para consumo personal, así como para obsequiar entre amigos o parejas. Ahora, pasa la mantequilla en tus manos y haz pequeñas bolas con la mezcla que preparaste. Si aún no tienes idea a qué se refiere, infórmate de todo en este texto. La copa brigadeiro gourmet receitas fáceis ya conquistó el gusto de los brasileños y por el momento no está de moda, se puede decir que es una nueva tradición.