Una vez preparado, el brigadeiro ofrece infinitas opciones de disfrute. Desde servirlo como postre individual en fiestas y asambleas hasta incorporarlo como relleno en cupcakes y pasteles, las opciones son realmente ilimitadas. Pone la cazuela a fuego medio-bajo y cocina la mezcla, mezclando constantemente con una cuchara de madera. Para conformar las bolitas de brigadeiro es importante que la masa esté lo suficientemente fría a fin de que no se pegue a las manos. En el momento de elaborar el brigadeiro es esencial tener paciencia y proseguir atentamente las instrucciones.
Ingredientes:
Estas elecciones se pueden utilizar para hacer diferentes sabores y texturas. Una vez que hayas terminado de adornar tus brigadeiros, colócalos en cápsulas de papel o en un plato y sírvelos a tus invitados.
Enrollar y decorar
Es importante no dejar que la mezcla se queme en el fondo de la cazuela, conque revuelve constantemente. Un consejo es untarte las manos con un poco de mantequilla o margarina antes de empezar. Si la mezcla está bastante pegajosa, puedes engrasar ligeramente tus manos con mantequilla o aceite para hacer más simple el desarrollo. Un consejo a fin de que el rendimento brigadeiro gourmet quede aún mucho más sabroso es añadirle algún toque particular, como ralladura de limón o naranja, recursos úteis coco rallado o castañas picadas. Es esencial sostener el fuego bajo y no dejar de revolver para eludir que la mezcla se pegue y se queme en el fondo de la cazuela. Existen varias opciones en el mercado, desde el tradicional granulado de azúcar hasta el granulado de chocolate.
Para esta receta solo necesitarás tres ingredientes: leche condensada, cocoa y mantequilla. Después de enfriar, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolas del tamaño de una nuez entre tus manos. El primer paso es combinar todos y cada uno de los elementos en la sartén y remover bien hasta que la mezcla quede homogénea. Es importante elegir chocolate de buena calidad para conseguir un sabor inusual. Cuando la mezcla esté lista, retira la cazuela del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. En una cazuela gruesa, combina la leche condensada, el cacao en polvo y la mantequilla. Cerciórate de escoger chocolate con alto contenido en cacao y sin azúcares añadidos. Luego, refrigérala durante cuando menos 30 minutos para que sea mucho más simple manipularla y formar las bolitas. Mezcla bien hasta el momento en que todos y cada uno de los elementos estén absolutamente incorporados.
Como adaptar a receita para fazer 100 brigadeiros? Asegúrese de que su cocina esté limpia y estructurada, y de seguir todas y cada una de las buenas prácticas de higiene. Además, es esencial seguir reglas de supervisión sanitaria para la venta de alimentos. Si continúa mucho tiempo al calor, puede volverse muy duro y bien difícil de enrollar. Otro consejo esencial es no dejar que el brigadeiro se cocine demasiado. Con estos sencillos consejos lograras enrollar y adornar tu brigadeiro de forma rápida y simple.

Si bien el brigadeiro es en general irreconocible en España, en el momento en que sepas de qué manera hacerlo, vas a ver lo simple que es incluirlo en diferentes celebraciones como, por poner un ejemplo, cumpleaños infantiles.

Para conseguir el mejor resultado al hacer brigadeiros de chocolate, se aconseja emplear elementos de calidad y cocinar a fuego bajo en una cacerola antiadherente, mezclando constantemente. Además de esto, los Brigadeiros pueden tener variaciones en su receta, como agregar coco rallado, lo que los hace aún más exquisitos.
Pasos sencillos para disfrutar del auténtico sabor brasileño con el brigadeiro de chocolate
Los dos dulces son comúnes en Brasil, pero el Brigadeiro se considera una receta habitual del país. Con las manos untadas de mantequilla, haga bolitas y páselas por el chocolate granulado. La principal diferencia entre una trufa y un Brigadeiro es que las últimas se elaboran con crema de leche en lugar de leche condensada, dando como resultado un sabor mucho más cremoso y despacio. Revuelva, deje que se enfríe en un plato untado con mantequilla, lleve a cabo las bolitas, y pase por el coco rallado o pedazos de castañas de anacardo. Si desea hacer otras ediciones de Brigadeiro, como el Beijinho con coco rallado, o el Cajuzinho hecho con castaña de anacardo, solo no se añade el chocolate en polvo a la mezcla. Hoy en dia, es un postre habitual que se encuentra en muchas fiestas y celebraciones en todo Brasil. Si quiere hacerlo de la forma más tradicional en bolitas, pase el contenido de la cazuela a un plato untado de mantequilla. Añadir mantequilla al final y personalizar con granillo de chocolate, coco rallado o almendras picadas es el toque final para poder el perfecto brigadeiro. El Brigadeiro es un dulce típico de Brasil elaborado con chocolate y leche condensada, que se produjo como una parte de una campaña presidencial en la década de 1940. Para asegurar la satisfacción de todos los comensales, es conveniente acrecentar la proporción de Brigadeiros si se proponen variedades de sabores. En el momento en que lo retira del fuego agrega coco rallado o trozos de castaña de anacardo.